干锅香辣虾 独家

1.活虾洗干净，沥干水分。

2.配菜随意搭配。

3.红椒切块， 豆角掰成段，大葱切段，姜切片，蒜拍碎。

4.莲藕和豆角分别焯至断生捞出控水备用。

5.锅烧热放入适量食用油，比平时炒菜多一些， 烧至八成热放入虾子翻炒。

6.翻炒至虾皮透明，盛出备用。

7.把锅洗干净烧热再放入适量食用油，烧至六成热放入姜蒜花椒和香叶，八角炒出香味。

8.放入干辣椒和大葱翻炒均匀。

9.再放入虾子翻炒均匀。

10.再把红椒藕片和豆角放进去翻炒均匀。

11.分别调入适量盐，生抽和鸡粉翻炒均匀即可出过。

12.一锅出，荤素都有。

13.做了一大锅就不用做一桌子菜了。