泡椒凤爪

澄澄姐姐

泡椒凤爪

看剧小零食^@^

主料

辅料

泡椒凤爪的做法步骤

1.鸡爪洗净剪掉指甲，剁成三段以便入味
2.鸡爪凉水入锅，放入姜片、葱、八角、花椒、香叶、桂皮，大火烧开后小火慢炖至能够轻易的被筷子戳透即可捞出
3.鸡爪捞出沥干水，放入冰水中浸泡5分钟
4.捞出沥干水份
5.泡椒切段
6.鸡爪放入玻璃保鲜罐，倒入泡椒，加入2勺醋、1勺盐加凉白开浸泡
7.放入冰箱冷藏一晚上即可
8.吃的时候用干净无水筷子夹出，剩下的继续放冰箱冷藏即捞即吃哦

小窍门&温馨提示

1.喜欢更辣的可以加些小米椒一起泡
2.一定要够咸，够入味才好吃哦！
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分类：凉菜小菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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