煎刀鱼独家

家有小厨娘

煎刀鱼

和上一个菜谱炸刀鱼的腌制方法一样，只是这次不是炸，是煎。煎的比较省油，还能健康些。

主料

刀鱼250g

辅料

煎刀鱼的做法步骤

1.将刀鱼用盐，味精，十三香腌制好，打入一个鸡蛋，加入适量淀粉搅拌均匀。（不懂得具体看上一个菜谱香炸刀鱼）
2.平底锅放入油，油热后放入刀鱼开始煎，一面煎好翻另一面。
3.煎至两面金黄，出锅装盘。

分类：热菜家常菜老人午餐学生

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