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家烧鸭杂
夏家私享菜
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简单
炒
酱香
二十分钟
食材明细
主料
鸭血
1盒
鸭胗
150g
青蒜
2根
辅料
生抽
3茶匙
白糖
3g
鸡精
3g
食用油
15ml
蒜瓣
1个
姜
3片
家烧鸭杂的做法步骤
1.
食材洗净切片,切段。
2.
热锅放油烧热下姜蒜炒香,放入鸭胗鸭血炒至变色,烹入料酒翻炒一下再倒入生抽、白糖、200毫升开水加盖焖煮2分钟。放入青蒜、鸡精拌炒均匀即可。
3.
出锅装盘。
4.
成品
5.
成品
6.
成品
分类:
热菜
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午餐
晚餐
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