虾皮旱萝卜馅饼

尔东叶

虾皮旱萝卜馅饼

冬吃萝卜夏吃姜是民间养生之经典语录。萝卜确实是有很多优点，营养丰富，功效显著，物美价优，无论怎样搭配，都可以成为美味。这款虾皮旱萝卜馅饼，用有着钙库美誉的虾皮与旱萝卜组合，虽然普通，却很好吃，食疗功效也很多。

主料

辅料

虾皮旱萝卜馅饼的做法步骤

1.虾皮洗干净加油搅拌均匀浸泡20分钟。
2.加酱油搅拌均匀再浸泡10分钟。
3.和好小麦粉饧10分钟。
4.旱萝卜洗干净。
5.将旱萝卜擦碎，加少许盐搅拌均匀杀一杀水。
6.挤出旱萝卜里的水分。
7.旱萝卜与虾皮放在盆中，加葱姜末、盐、味精、芝麻油搅拌均匀作馅饼馅。
8.饧好的面做成大小均匀的面剂，擀圆，作馅饼皮。
9.馅饼皮中间添加馅。
10.捏住一点，延圆周捏严，再轻轻按扁，馅饼就包好了。
11.电饼铛加热，馅饼入铛盖上铛盖煎。
12.煎至双面金黄即可盛出享用。

小窍门&温馨提示

1、虾皮提前用油、酱油浸泡后再入馅，很提鲜味，馅料没有丝毫的腥味。
2、这种馅很好熟，适宜烙馅饼。

分类：主食饼午餐晚餐

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