芝士条面包

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芝士条面包

喜欢芝士的朋友，一定要尝试一下，满满一层芝士融化在面包里，别有一番风味儿！

食材明细

主料

高筋面粉195克
低筋粉90克
活性干酵母6克

辅料

配料

芝士条面包的做法步骤

1.除黄油以外的所有原料混合揉成光滑面团后加入黄油揉至扩展阶段。
2.烤箱30度，加一盘热水，面团发酵40分钟至两倍大洞不回缩即可。
3.分成均匀的几份室温中间发酵15分钟。
4.面团整形成长条状。
5.烤箱38度左右，加一盘热水，面团二次发酵30分钟。
6.在上面洒上芝士条，量根据个人口味而定。
7.180度上下火烘烤15分钟，表面上色后盖上锡纸。

分类：烘焙儿童面包早餐快餐

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