韭菜鲜虾包

1.准备好的原料。

2.面粉加入奶粉，白糖，发酵粉，牛奶揉光发酵。

3.鲜虾剥去壳，把虾仁切成小丁。

4.猪肉搅成肉酱。

5.生姜剁成沫。

6.韭菜洗净切碎加色拉油腌半小时，加入肉酱，虾丁，姜末，少许盐，鸡精，料酒，白糖搅匀。

7.二次发好的面团分成大小差不多的小剂子。

8.用手压扁。

9.擀成中间厚四周薄的包子皮。

10.包入做好的韭菜鲜虾馅。

11.收口包好。

12.醒发20分钟左右。

13.上笼蒸熟就可以。

14.鲜美多汁的韭菜鲜虾包就做好了。