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清蒸龙利鱼

清蒸龙利鱼

作为优质海洋鱼类,龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时,据营养测定,龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。特别值得一提的是,龙利鱼只有中间的脊骨,刺少、肉多,口感爽滑,鱼肉久煮不老,几乎没有任何鱼腥味,清蒸来吃味道真是棒极了。

主料
辅料

清蒸龙利鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

清蒸龙利鱼吃的就是它的原汁原味,无需过多的调料。
分类: 热菜 家常菜 海鲜 午餐 晚餐 学生
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