山楂糕

1.山楂洗净，控干水，去核！

2.山楂倒入锅里，水漫过山楂，煮熟。

3.山楂出锅不要把水靠没，留适量汤汁，倒入料理机打碎，锅里放少许水，放冰糖，白砂糖，熬大小均匀气泡，放山楂泥，炒粘稠，出锅即可！

4.山楂泥倒入方形盒子，冷藏30分钟，取出倒扣案板上，切自己喜欢的块！