白菜汤

串串串

白菜汤

此汤步骤简单，清淡开胃，健脾益消化，保留了食材原有的营养价值，非常适合深秋和冬季食用（从小喝的妈妈的味道）

主料

辅料

白菜汤的做法步骤

1.准备食材，将白菜切丝，葱花准备好，鸡蛋打到碗里
2.锅中倒入少许油，放入葱花翻炒到有葱花香味后倒入切好的白菜翻炒
3.将白菜炒出微微泛黄后放入生抽，倒入清水，烧开锅
4.将鸡蛋打匀（两小碗汤用一个鸡蛋即可，做的多可以多放几个）
5.水开后将鸡蛋倒入锅中，鸡蛋要分散倒入锅内，不要都倒在一个位置，一两分钟后加入一小勺盐关火，滴两滴香油就可以出锅啦

小窍门&温馨提示

根据要做多少可以适量调整食材的份量，也可以在放鸡蛋前煮点面条，就做成汤面啦，味道也非常棒

分类：汤类素菜家常菜老人冬季食谱午餐晚餐

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