尖椒鸡

我是狂草

尖椒鸡

清香麻辣，鸡肉滑嫩。

主料

辅料

尖椒鸡的做法步骤

1.肉鸡大腿切大丁状，放盐、胡椒粉、料酒抓匀。
2.二荊条、小米辣、黄葱切长段，姜、蒜切片。
3.多油，烧至五成热倒入鸡丁；
4.划至鸡丁变色捞出。
5.倒出多余油，小火下鲜青花椒小炸；
6.下二荊条、小米辣、姜、蒜放盐翻炒；
7.倒入鸡丁、洒鸡精翻炒；
8.放葱段、淋芝麻油；
9.大火翻炒均匀即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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