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纸杯蛋糕
花開十三月
发布
简单
烤
其他
半小时
主料
低粉
80g
鸡蛋
3个
辅料
橄榄油
20g
糖
50g
牛奶
20g
醋
数滴
纸杯蛋糕的做法步骤
1.
称好所有食材准备
2.
将鸡蛋敲在无水无油盒里,将糖醋倒入隔温水打发。
3.
打发至面糊画8字不易消失即可。
4.
面粉分三次过筛加入蛋糊“J”字翻拌至无颗粒状。
5.
拌均后加橄榄油和牛奶一起继续翻拌均匀。
6.
分类:
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