素炒红薯尖

• 
  1.市场买来的红薯尖。
• 
  2.掐去两头的老叶子与老茎干，过水洗净。
• 
  3.切成约两寸长的段。
• 
  4.红椒与大蒜瓣也分别切好。
• 
  5.热锅放油，油热入红薯尖进去炒。
• 
  6.等炒成这样的时候放入红椒丝同炒几下。
• 
  7.再放入食盐炒匀。
• 
  8.再放入大蒜和平点鸡精，炒匀后装盘出锅。

小窍门&温馨提示