豆渣馒头独家

清酒淡茶发布

豆渣馒头

豆浆喝完了，剩下一堆豆渣，不浪费，发点面，做成馒头，很好吃。

食材明细

主料

辅料

酵母约4g

豆渣馒头的做法步骤

1.豆渣趁着还有一些温度，加入酵母化开。
2.放入面粉搅成絮状，我没有放水，就直接用的榨完豆浆剩下的豆渣。
3.揉成光滑的面团后，盖上保鲜膜放到温暖处发酵至两倍大。
4.将面团揉成条状，用刀切块。
5.做成馒头生坯。
6.将馒头生坯放入蒸锅内，把水烧至温热，二次发酵十分钟左右。
7.蒸好后不要马上拿出来，再等个五六分钟。

分类：主食面食馒头花卷午餐晚餐

查看全部(共7步)

豆渣馒头的更多做法

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页