毛豆瓣酱

1.毛豆放锅里，放适量清水把毛豆烧八成熟

2.茶干切成丁

3.烧至八成熟时还有少许水，放油和盐改小火烧3～5分钟

4.再放入茶干翻炒，烧至还有一点点水。拿碗放少许豆粉，放一点清水搅拌均匀，倒入锅中勾芡翻炒均匀即可。

5.装盘