芹菜炒肉片

1.甜椒切成斜条，大蒜切碎，五花肉切片

2.芹菜叶摘掉，梗洗净切段，倒入烧开水的锅里淖俩分钟

3.淖好的芹菜捞出沥水

4.锅烧热，倒入少量食用油，把肉片倒入锅里翻炒

5.调入一汤勺料酒，盖上锅盖焖俩分钟，酒香飘出来了，调入一盐勺豆瓣酱翻炒均匀

6.倒入甜椒和蒜，继续翻炒，

7.放入芹菜，加少量食盐，生抽适量，继续翻炒

8.加适量鸡精翻炒均匀出锅

9.成品