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【小森妈妈菜谱】冬季滋补-高丽参炖鹌鹑
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小森的妈妈
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秋冬季节,大家都习惯会吃一些滋补的东西增强体质,高丽参是其中一个很好的选择,推荐大家试试这道高丽参炖鹌鹑,滋阴补血,也适合老年人饮用。
简单
炖
原味
三小时
食材明细
主料
高丽参
适量
鹌鹑
1只
淮山
适量
芡实
适量
枸杞
适量
瘦肉
约200克
姜片
适量
辅料
食盐
适量
高丽参炖鹌鹑的做法步骤
1.
准备好所需的食材。
2.
鹌鹑、瘦肉加姜片焯水备用。
3.
处理好的肉类放入炖盅内,放入姜片辟腥,加入适量的水。
4.
悉数加入其他配料。
5.
炖2个小时。
6.
加入适量的盐,即可饮用。参味很足,喝上一碗,顿时温暖。
小窍门&温馨提示
加瘦肉起到提鲜的作用。
分类:
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