杏鲍菇、西兰花都是既营养丰富又好吃的食材。用两种食材搭配,素炒的菜品不但清淡爽口很美味,还具有美容养颜、增强免疫力等功效。又添加了少许胡萝卜,菜品的营养更加丰富,色彩也漂亮。在连续吃鱼肉的春节,一盘清清爽爽的杏鲍菇烧西兰花,非常受欢迎。