家常豆腐

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  1.豆腐切3-4厘米
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  2.锅内少许油煎制两面金黄
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  3.青椒用手撕碎（个人觉得这样吃更香）
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  4.蒜切片，葱切丝待用
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  5.锅内放少许油，油热下一匙豆瓣炒香
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  6.放入蒜，葱，辣椒略炒倒入煎好的豆腐，加适量水，倒入蚝油，少许盐，鸡精
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  7.汤汁收至变少，倒少许醋，淋上水淀粉
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  8.完成

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