可乐鸡翅

眉儿

可乐鸡翅

可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美，色泽红亮，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，深受大众喜欢。算是一道简单又适合新手不容易失败的大菜了，对于我来说可乐鸡翅和红烧肉都是比较早学会的荤菜大菜，孩子时不时的就要吃一回，孩子总是吃的津津有味，通常都会一口气吃掉10个。

主料

辅料

可乐鸡翅的做法步骤

1.鸡翅10个清洗干净，用刀在背部划几下以便入味。
2.煮锅加入适量清水，下入鸡翅、少许料酒、几片姜片，大火烧开后转中火煮1~2分钟后捞出。
3.炒锅烧热加入植物油，下入姜片煸炒出香味。
4.下入鸡翅煸炒一会。
5.下入生抽、老抽煸炒上色。
6.下入适量可口可乐、少许料酒、适量盐，大火烧开后，转中火煮15~20分钟。
7.然后大火收汁至汤汁粘稠，撒入少许熟白芝麻。
8.出锅食用吧。
9.成品图

小窍门&温馨提示

1、这道菜很简单，我也没有填加太过复杂的调料，可以根据自己喜欢加入花椒或是八角等调料。
2、普通鸡翅不用煮太久，15~20分钟肯定熟透了。

分类：热菜中式宴请秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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