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纸杯蛋糕
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淡淡U伤
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下午在家,打扫卫生之余想到给孩子做点小零食,就做了这两种口味的蛋糕。抹茶味和巧克力味。
初级
烤
甜香
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
4个
蛋糕粉
50g
抹茶粉
5g
可可粉
5g
玉米油
40ml
酸奶
80g
辅料
白糖
40g
纸杯蛋糕的做法步骤
1.
准备好各种材料,蛋白打入无水无油的盆中,四个蛋黄分开打到两个盆中。
2.
将玉米油、酸奶分成两份,分别加入蛋黄盆中,搅拌均匀。蛋糕粉分成两份,分别和抹茶粉、可可粉拌匀,过筛,分别加入蛋黄盆中,之字形拌匀。
3.
蛋白打到干性发泡,等分成两份,分别加入蛋黄盆中翻拌均匀,这一步忘记拍照了,拌好的面糊放入纸杯中。烤箱上下火180度预热五分钟,放入蛋糕坯,烤20分钟,出锅。
4.
晾一会。
5.
孩子很喜欢吃。
分类:
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