青椒炒肉

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  1.青椒洗净去皮去籽，用手掰成块，五花肉切片，姜切丝
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  2.起锅烧热，加入油，再烧至油开始冒少许白烟，放入五花肉翻炒。（烧热油再加肉炒，可以防止肉粘锅）
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  3.五花肉炒至边缘开始焦黄，放入姜丝，继续炒一下
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  4.加一点生抽把肉略微红烧一下
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  5.倒入青椒翻炒至断生
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  6.出锅！

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