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豌豆荚焖面
祺妈雨夕
初级
炒
咸鲜
十分钟
主料
面条
300克
豌豆荚
50克
香菇
50克
生菜
1颗
辅料
食用油
2勺
盐
1勺
料酒
1勺
生抽
1勺
老抽
1勺
柚子酱油
1勺
豌豆荚焖面的做法步骤
1.
准备好食材;
2.
热锅,淋入食用油;
3.
放入香菇,翻炒;
4.
再放入面条,稍微拎动下;
5.
淋入一勺、料酒、老抽、生抽还有适量的水;
6.
焖烧,收干,再用筷子,搅拌;
7.
放入焯水后的豌豆荚;
8.
还有生菜,翻炒;
9.
调入盐,搅拌均匀;
10.
最后,再淋入一勺的柚子酱油,搅拌就可以了;
11.
装盘,泡一碗紫菜汤,就可以了;
小窍门&温馨提示
面条,放入后,拎动下,主要为了防止粘;待收汁,要用筷子搅拌下,用筷子,这样方便搅拌;
分类:
面条
查看全部(共11步)
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