糖醋排骨

1.先用姜，酱油，盐腌制半小时再煎两面金黄

2.把排骨盛出，用余油加点点水炒糖，加水更容易炒，炒化后开大点火，更容易成金黄色！

3.糖黄后放入排骨上色

4.砂锅提前炒好开水倒入排骨里

5.烧开后又倒回砂锅煲，倒入陈醋焖，根据个人喜好放姜酒，。

6.焖至肉收紧后，酥烂了，大火收汁！装盘，美味的糖醋排骨出锅了