豆角炖土豆

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豆角炖土豆

喜欢这种鼓鼓的豆，薄薄皮的豆角，市场上很少，姐家每年都种，秋天的时候会冻上一些留冬天解馋，那种豆香是普通豆角无法比拟的，尤其喜欢炖土豆，面面的口感，没有主食也能吃饱饭哦。

食材明细

主料

辅料

豆角炖土豆的做法步骤

1.冻豆角解冻洗净，土豆去皮洗净切滚刀快，瘦猪肉切片
2.瘦猪肉加入适量的料酒、酱油腌制10分钟
3.砂锅加入适量的油。爆香五香粉、葱姜，加入肉片翻炒
4.加入豆角、土豆翻炒
5.加入适量的水大火烧开小火炖
6.加入盐、酱油调味，撒点香菜碎提味
7.出锅。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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