炸排骨 独家

1.把新鲜的排骨给他切成小段,然后倒入一些料酒,在排骨里面,然后再撒上一些盐,然后我们把它进行腌制

2.然后准备一个空碗,然后把烧烤酱和胡椒粉倒进去,然后不断地进行搅拌,把它们搅拌均匀的,然后放在旁边待会儿使用

3.把腌制好的排骨拿出来,然后在烧烤酱里面稍微滚一圈,然后把它的身上全部都装满烧烤酱,然后这个时候在炒锅里面加入一些植物油,分量可以稍微多一点,然后开大火把油烧的很热

4.当油温非常热的时候呢我们就把排骨倒入油锅当中,然后开小伙,然后这个时候大概就是把它进行油炸10分钟左右,这个具体要看自己的排骨的大小来决定,然后把油炸好了的排骨老起来,拿吸油纸,把它多余的油分洗干净

5.然后找一个干净的盘子,把排骨放进盘子当中,然后在排骨上面再稍微淋梅子酱,然后在适当的啥一些蜜糖或者是糖粉在上面就可以了