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翡翠虾仁
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食与艺术→_→团子妈
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初级
炒
咸鲜
一小时
食材明细
主料
对虾
250g
青豆
适量
马蹄
适量
红萝卜
适量
松子
适量
辅料
葱
适量
生抽
1匙
料酒
1匙
盐
1g
鸡汁
1匙
胡椒粉
1匙
鸡粉
1匙
芝麻油
1匙
翡翠虾仁的做法步骤
1.
准备原料
2.
胡萝卜切丁,马蹄去皮切丁
3.
对虾去壳去虾线,切丁用生抽,料酒,葱花腌制十分钟左右
4.
锅中放油,下入葱花煸香
5.
紧接着放胡萝卜和青豆,因为比其它食材难熟,所以先炒几分钟。
6.
然后放马蹄
7.
最后放虾仁快速翻炒,放入调味料盛岀
8.
撒上松子仁
9.
装盘
10.
😊
小窍门&温馨提示
我买的对虾很大个,这也是才发现虾头上也有很多肉,所以就放在一起炒了
分类:
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