玉米面豆包 独家

1.面粉、玉米粉、酵母放到一起

2.加水揉成面团，入冰箱冷藏发酵过夜(也可室温发酵)，我是晚上和面早上做

3.发酵好的面团，变为原来的2倍大

4.发酵好的面团排气

5.分割成一个个小剂子，揉圆

6.自己烀的小豆馅，豆馅不要弄的太细，有颗粒感才好吃

7.取一个剂子擀开

8.放入适量豆馅

9.包起来封好口

10.收口朝下，稍整理成圆形

11.排放在抹了油的蒸帘上，再次饧发10多分钟。二发后开大火蒸，上汽后蒸15分钟

12.蒸好的豆包

13.掰开内部