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腐乳鸡丁
緣豆兒
腐乳便宜,味道特别,吃火锅的时候喜欢加入调味中。后来发现用腐乳搭配着做菜也挺好吃的。我挺喜欢吃鸡腿肉,肉质结实又不失嫩滑,用腐乳做的鸡丁,好吃又下饭。
初级
炒
咸香
三刻钟
主料
鸡腿
2个
红方腐乳
2块
腐乳汁
20克
青椒
半个
红椒
半个
辅料
葱
2根
淀粉
适量
油
适量
腐乳鸡丁的做法步骤
1.
备材料
2.
备材料
3.
鸡腿肉切丁后,加入压成泥的腐乳与腐乳汁一起拌匀腌1小时至入味
4.
青、红椒切小块; 葱切段
5.
腌好的鸡丁沾一层薄淀粉
6.
入油锅中炸至金黄
7.
捞出沥油
8.
锅中留少许底油,加入青、红椒和葱段炒香
9.
再倒入鸡块炒匀即可
分类:
热菜
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午餐
晚餐
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