葱香鱼茸 独家

1.把草鱼洗干净蒸熟，有皮尽量带皮蒸，能保持鱼的鲜甜

2.蒸好的鱼去掉鱼皮和大骨，只取鱼肉

3.戴上手套，用手把鱼肉抓成鱼茸，期间有小毛骨要捡出来哟

4.不粘锅放入适量油，把葱段放入小火炸至变黄、葱香浓郁，然后把葱段捞出丢弃

5.放入鱼茸小火不断翻炒，放入少许盐和白糖继续炒至金黄即可

6.自己尝一下，炒到喜欢的酥脆程度就好

7.成品