番茄虾

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番茄虾

平时做大虾咸鲜口味较多，今天换换口味，来个酸甜口的。因为番茄本身偏酸，能去腥，所以除了调味料之外，几乎不用其他配料，做起来特别简单

食材明细

主料

海虾半斤

辅料

番茄虾的做法步骤

1.番茄一个，切成小丁
2.虾去须去虾线，洗净备用
3.锅底放油，虾平铺在锅里
4.稍煎一会，翻面煎
5.放番茄丁
6.番茄烧一会，化成汤汁，加酱油、糖少许。口重的可加一点盐
7.把虾摆盘，汤汁浇到虾上，加一点香菜调色，上桌

分类：热菜家常菜海鲜

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