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爆炒鸡胗
沙儿飞飞❉
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这道菜加入辣椒爆炒、麻辣爽脆、非常好吃哦!
初级
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
鸡胗
500g
辅料
葱段
2块
小米椒
2个
美人椒
3个
杭椒
3个
蒜片
适量
姜片
适量
料酒
一勺
酱油
小半勺
盐
小半勺
白胡椒粉
1勺
爆炒鸡胗的做法步骤
1.
准备
2.
鸡胗洗净切薄片
3.
钗头凤放入盐腌制一下
4.
水开后下入鸡胗焯水捞出
5.
锅中倒入适量油、下鸡胗
6.
下入葱蒜姜末美人椒炒匀
7.
下入料酒炒均匀
8.
下入酱油炒均匀
9.
下入所有的辣椒炒均匀
10.
下入盐、白椒粉、炒均匀
11.
起锅、
12.
辣、脆、爽、好吃😋
分类:
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