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爆炒鸡胗 独家

琴韵优雅

怎样才能炒出又脆又嫩的鸡胗,一起来试试吧~

主料
辅料
调料

爆炒鸡胗的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.鸡胗炒至断既可,有血筋也不怕,后面还要炒,一定不能炒老了,要保证它的脆嫩度。
2.郫县豆瓣酱和蚝油,生抽都有一定的咸度,所以就不用放盐了。
3.本人不太能吃辣的,所以放的青椒,如果能吃辣的可以放美人椒和小米辣,自己在家做菜要根据自己的喜好来调整,可以灵活运用,根据个人喜好和家里现有的食材来添加。

分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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