金香软玉

诗韵墨香

金香软玉

金香软玉，顾名思义，香、软、嫩、滑，入嘴极化，清香美味，炸制金黄的表面，时而会透出南瓜的金黄色，晶莹剔透的感觉，像玉一样完美，所以命名，“金香软玉”！上到八十岁奶奶和下到三岁小孩都可以食用的美食！

主料

辅料

金香软玉的做法步骤

1.南瓜去皮，洗干净！
2.切片，薄厚一厘米！
3.切条！
4.用热水焯一下，五成熟捞出，控干水分！
5.淀粉和面粉各一勺匙，盐适量，黑胡椒粉少许，糖适量，加少许水，搅拌粘稠糊！
6.南瓜条放入盆中，均匀裹一层鸡蛋液！
7.宽油，入锅炸制金黄！
8.摆盘，炼乳适量，也可以蘸番茄酱！成品！

小窍门&温馨提示

蘸料，依个人口味，可以蘸炼乳和番茄酱！

分类：小吃下午茶

查看全部(共8步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页