柿子饼

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  1.备食材
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  2.火晶柿子洗净 用开水烫过再揭皮
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  3. 去皮的柿子和面粉酵母合成较软的面团
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  4.加盖经40分钟发酵（应时常温），成为半发面
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  5.搓成长条 切剂子
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  6.用手掌压扁(或用擀仗）制成饼皮
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  7.放上豆沙馅
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  8.包成包子
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  9.翻面、 压扁
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  10.全部做好柿子饼生胚
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  11.平底锅上火入油 烧5成热 下柿饼煎制
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  12.两面翻转煎成深黄色 柿饼成熟 即成

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