下载 APP
搜索

抗敏健体-------手撕紫甘蓝

抗敏健体-------手撕紫甘蓝

甘蓝菜是一类强身健体的蔬菜。紫甘蓝含有丰富的硫元素,这种元素的主要作用是杀虫止痒,对于各种皮肤瘙痒,湿疹等疾患具有一定疗效,因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。
  凡是经常吃甘蓝蔬菜的人,都能轻而易举地满足机体对纤维素的需求。这类蔬菜中含有的大量纤维素,能够增强胃肠功能,促进肠道蠕动,以及降低胆固醇水平。此外,经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症,因此皮肤过敏的人最好把甘蓝视为一道保留菜。
  其中的铁元素,能够提高血液中氧气的含量,有助于机体对脂肪的燃烧,从而对于减肥大有裨益。
  甘蓝类蔬菜同药物一样,能够减轻关节疼痛症状,并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此,关节炎患者最好经常吃这类蔬菜,并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症,在冬春季节感冒的高发季节,也应当经常吃甘蓝菜。

主料
辅料
配料

手撕紫甘蓝的做法步骤

小窍门&温馨提示

1,在炒紫甘蓝时,想保持艳丽的紫红色,在操作前,可以加少许白醋,否则,经加热后就会变成黑紫色,影响美观。(不过我偷懒省了这步。)

2,大火重油,煸炒后迅速起锅,最大程度保留食物营养不流失。 全程翻炒不超过3分钟。

3,火腿吸盐,所以生抽要在放火腿先加入。
分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 午餐
查看全部(共10步)

大家都在做

家常菜做法
全部菜谱分类

你可能还喜欢

最受欢迎
美食天下首页