潮汕韭菜粿

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潮汕韭菜粿

买不到很正宗的番薯粉，所以用木薯粉代替，比较Q

食材明细

主料

韭菜500g

辅料

潮汕韭菜粿的做法步骤

1.韭菜洗净晾干
2.木薯粉加入温水搅拌
3.揉至木薯粉光滑成团就好，有些步骤没拍到，大家将就看吧😄
4.切好的韭菜切好放入油盐鸡粉搅拌均匀，捏一小面团捏成这样的碗型加入韭菜包好
5.包好的韭菜裸上蒸架凉水下锅蒸15分钟
6.出锅后的韭菜裸晾凉用油煎一下沾辣椒酱是绝配菜

分类：主食早餐午餐

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