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潮汕韭菜粿
_蒍鉨变乖々
买不到很正宗的番薯粉,所以用木薯粉代替,比较Q
初级
蒸
原味
一小时
主料
韭菜
500g
辅料
木薯粉
500g
盐
1勺
油
1匙
潮汕韭菜粿的做法步骤
1.
韭菜洗净晾干
2.
木薯粉加入温水搅拌
3.
揉至木薯粉光滑成团就好,有些步骤没拍到,大家将就看吧😄
4.
切好的韭菜切好放入油盐鸡粉搅拌均匀,捏一小面团捏成这样的碗型加入韭菜包好
5.
包好的韭菜裸上蒸架凉水下锅蒸15分钟
6.
出锅后的韭菜裸晾凉用油煎一下沾辣椒酱是绝配菜
分类:
主食
早餐
午餐
查看全部(共6步)
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