肉酿香菇盅独家

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肉酿香菇盅

香菇营养丰富，益胃助食，降血压降血脂降胆固醇，具有抗癌的作用。西峡香菇采用天然有机质无农药栽培，菇体丰满，菇质密实，具有特殊的香味和质感，堪称“菇中珍品”。肉酿香菇盅保留着食材最初的味道，入口又有香菇的鲜香，养生佳品。

主料

辅料

肉酿香菇盅的做法步骤

1.香菇挑选大小一致的备用。
2.香菇去蒂清洗干净，其他食材备用。
3.青蒜、胡萝卜切碎粒，姜、葱切碎末。
4.全部倒入肉馅中，加入盐。
5.加入生抽和几滴香油。
6.顺着一个方向搅拌均匀腌制一会入味。
7.香菇放入盘中。
8.填上肉馅。
9.放入蒸锅中，大火蒸13分钟。
10.蒸好后盘中会有很多的汤汁，把汤汁淋在香菇盅上，撒少许青蒜末点缀下即可。
11.口感丰富，特别的鲜香入味。
12.成品图。

分类：热菜中式宴请秋季食谱冬季食谱晚餐

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