香甜，酥脆，美味的开口笑

魏大小姐小吃

香甜，酥脆，美味的开口笑

香甜可口，酥脆美味的开口笑小零食做法详解及配方

主料

辅料

白芝麻适量

开口笑的做法步骤

1.准备以上材料
2.将所有材料混合（除面粉以外）
3.混合好用打蛋器，搅拌均匀，如图
4.搅拌好的蛋液，和面粉一起混合
5.和好面团，静置10分钟
6.将和好的面团，切长条
7.切好后，均匀的搓长条，备用
8.全部搓长条以后，切出大小一致的小块。
9.如图，尽量大小一致哦。
10.切好后放入水中
11.捞出后，粘上芝麻
12.均匀的粘上芝麻
13.如图，即可。
14.锅中放油
15.油温6成热的时候，放入炸制
16.把做好的开口笑放入油锅中炸制
17.一定要掌握好，油温，火候。
18.炸制
19.煎制金黄
20.真的开口了，笑了呢。。。
21.炸制金黄，即可捞出，沥干油。
22.美味的开口笑就做好了。香甜，酥脆，嗯，反正就是很美味!
23.真的炒鸡好吃，爱吃甜食的您可以试试看哦！如果懒得做了，那就找我吧！

分类：小吃家常菜老人下午茶零食

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