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糯米烧麦
澄澄姐姐
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简单方便的早餐,皮薄馅多,好吃又好看~
简单
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
糯米
250克
猪肉
150克
香菇
3个
胡萝卜
50克
馄饨皮
60张
辅料
食盐
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
糯米烧麦的做法步骤
1.
糯米泡3个小时,沥干水分蒸熟
2.
猪肉剁成肉末,加入适量的盐、淀粉、蚝油拌匀腌制20分钟
3.
香菇、胡萝卜剁碎
4.
热锅倒油,下肉末炒至变色
5.
下香菇、胡萝卜粒炒匀,加入食盐,蚝油调味
6.
倒入蒸好的糯米饭
7.
搅拌均匀
8.
取一个馄饨皮,包入糯米馅料,用虎口捏一下,不用收口
9.
水烧沸后,隔水垫上粽叶,放上烧麦大火蒸10分钟左右即可
10.
出锅啦,美美的享用吧
小窍门&温馨提示
一次可以做多些,放入冰箱冷冻后密封保存,下次食用前取出蒸熟即可
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分类:
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