庄青山：地瓜地瓜，我是土豆~什么穿上马甲你就不认识我了？素心居静

素心居静

庄青山：地瓜地瓜，我是土豆~什么穿上马甲你就不认识我了？素心居静

超赞的口味
超炫的组合
超6的创意
厉害了，我的土豆哥----庄青山

主料

杏鲍菇200克
土豆条200克

辅料

沙司土豆卷的做法步骤

1.杏鲍菇切段
2.再切成片
3.放入蒸柜蒸十分钟
4.蒸软
5.取橙子、黄瓜切片摆盘做装饰
6.取一片杏鲍菇一个土豆条，卷起来成半包围。
7.用牙签固定
8.用牙签固定
9.用牙签固定
10.起油锅，将拍好干粉的土豆卷入锅炸制
11.将炸好的土豆卷取出牙签备用
12.锅留底油，倒入番茄酱
13.煸炒片刻
14.加适量水
15.加糖、盐
16.白醋
17.胡椒粉制成糖醋汁
18.最后勾芡
19.土豆卷摆好盘
20.土豆卷摆好盘
21.土豆卷摆好盘
22.土豆卷摆好盘
23.土豆卷摆好盘

小窍门&温馨提示

1.土豆条买成品也可以按需要自己切
2.杏鲍菇要买粗些这样切出来的片才能包住土豆
3.炸制土豆卷时土豆条不容易成熟要略微多炸一会-----庄青山素心居静

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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