凉拌腐竹

凤记美食发布

凉拌腐竹

腐竹，防治贫血，強健骨骼，预防老年痴呆。

食材明细

主料

腐竹300克，泡好

辅料

凉拌腐竹的做法步骤

1.把洋葱，红萝卜切丝，葱茎切粒。
2.锅加热放入油，洋葱，葱叶，八角，桂皮，小火煎香。
3.把红萝卜丝，洋葱丝，腐竹烫熟，控净水。
4.锅洗净加热，放入刚才煎香的油，加入葱碎，沙茶王，辣椒粉煎香，加入适量的水煮开，调味勾芡，淋入腐竹，洋葱丝，红萝卜丝里拌匀即可装盘。

分类：凉菜家常菜

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