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面包机版猪肉松
风和日丽o
用面包机做肉松还是很方便的
初级
炒
未知
一小时
主料
猪瘦肉
600g
大葱
30g
姜
30g
八角
1个
料酒
50g
盐
10g
白糖
25g
生抽
5g
老抽
5g
植物油
30g
辅料
白芝麻
20g
面包机版猪肉松的做法步骤
1.
猪瘦肉踢净筋膜切小块,冲水洗净。入锅加水,加入葱,姜,八角,料酒煮四十分钟。用筷子很容易就扎透就好。
2.
煮好稍微晾凉,装入保鲜袋用擀面杖擀扁,于肉丝方向平行更容易。
3.
擀好后的肉大略撕一下,不用太细。
4.
把肉丝倒入面包机
5.
将盐,糖,生抽,老抽,植物油调好,加入面包机,启动肉松功能
6.
坐等时间到了,倒出后加入熟芝麻,凉晾装瓶即可。
分类:
家常菜
快手菜
下午茶
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