家常版烤鱼

Jessie婕西7 发布

家常版烤鱼

嘴馋想吃烤鱼，去外面吃贵又感觉不太卫生，所以决定自己做，吃得放心又实惠。关键是好有成就感，我和老公两个人吃了3斤的皖鱼😂

食材明细

主料

辅料

家常版烤鱼的做法步骤

1.材料忘记拍照了，直接看文字吧！鱼洗净放盐，料酒，葱，姜，蒜腌制15分钟。
2.锅烧热用姜片擦一遍防沾锅，倒入油，鱼沥干裹一层淀粉，入锅炸，炸至双面金黄出锅。
3.锅剩少许底油，放入姜，蒜，豆瓣酱翻炒片刻，再倒入所有配菜翻炒，加水煮开放入鱼，烧煮片刻让鱼入味，放入香菜即可！！！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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