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奶味甜香麻叶
小妞_hebycE
美善品多功能料理机试用食谱2,更多详情请看图识字。
初级
炸
甜香
十分钟
主料
普通粉
400克
鸡蛋
2个
黄油
50克
牛奶
120克
糖
50克
辅料
植物油
适量
奶味甜香麻叶的做法步骤
1.
所有的食材倒入美善品多功能料理机中选择时间3分钟,速度5混合至程序结束;
2.
再次选择揉面程序5分钟至结束,将面团揉至完成;
3.
用手收圆、包裹上保鲜膜松弛半小时左右;
4.
取出松驰好的面团,稍微揉一会儿成圆形;
5.
用擀面杖擀成薄形大面片;
6.
用刀子割成5厘米左右的面片,再割成5厘米X5厘米的小面片;
7.
取一个小面片对折后用刀子划开几下,上沿不用划开;
8.
拿在手里将两旁弯下来捏紧;
9.
全部完成每一个放在案板上;
10.
起锅倒油烧热至七成,放入花型炸至金黄色捞出;
11.
成品图
12.
成品图
小窍门&温馨提示
1)揉成的面团比平常擀面条的面团稍软一些。2)花型可根据自己的喜好来选择制作。3)油温不可过高,可以试着先丢入一个麻叶入油锅,如果立即飘起来就可以开炸了,炸好的成品颜色深浅自己掌握,我个人喜欢颜色较浅的成品,晾凉一样酥脆可口。
分类:
小吃
查看全部(共12步)
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