酱烧青鱼

牛妈厨房

酱烧青鱼

好久没有买青鱼了，今天看着好新鲜就带了二条回来，本来是想做清蒸，后来想想还是做酱焖，青鱼腥味重，孩子们喜欢度一般，做酱焖就更入味一点，也更加下饭一点。

主料

青鱼2条

辅料

酱烧青鱼的做法步骤

1.备好二条青鱼。
2.将青鱼洗切好。
3.加入姜丝酱油料酒及少许的白糖调味。
4.腌制半小时以上即可。
5.将电砂锅预热好，加入油再将腌制好的青鱼摆放在锅里。
6.上盖焖煎至十分钟，再翻面同样煎焖一下。
7.加入适量的酱油及清水焖制入味。
8.最后加入葱段同样焖二分钟左右即可。
9.这样子一份酱焖青鱼就完成了。

分类：热菜家常菜宴客菜午餐晚餐

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