牛肉汉堡

1.新鲜牛肉馅加盐和鸡粉，少许蚝油和黑胡椒粉，一点水，少许水淀粉和一个蛋清，再加口蘑和洋葱丁; 胡萝卜末一个方向搅打上劲拌匀

2.拌好的肉馅两手摔打成球。热锅凉油, 油热后加入打好的肉饼用锅铲稍压

3.煎上色再翻面煎另一面慢火煎透

4.面包切半烤箱烤上色

5.抹上沙拉酱

6.放入生菜，西红柿

7.加上肉饼即可

8.成品图