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红烧鲈鱼
輕柔_yaRdVe
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初级
烧
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二十分钟
主料
鲈鱼
1000g
辅料
大葱
10g
姜
5g
蒜
15g
香醋
20ml
干辣椒
2个
八角
1个
香菜
1个
葵花籽油
适量
海鲜酱油
20ml
红烧鲈鱼的做法步骤
1.
材料清洗备用
2.
把葱姜蒜八角酱油调汁备用
3.
平底锅倒入油烧热后转小火,入鱼块煎
4.
翻面煎焦黄
5.
换个炒锅加入香醋烹制
6.
加入调制好的汁液和少量白糖,加入开水盖好锅盖炖
7.
汤多用急火,汤少用文火,看汤汁合适关火出锅,洒上香菜段
8.
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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