香辣羊排

麦子老妈

香辣羊排

2018年开年第一餐！用东菱牛排机煎了羊排！昨晚提前腌制的羊排，先生开玩笑说，这可是腌了一年呢！祝大家2018年万事顺意！

主料

羊排8片

辅料

香辣羊排的做法步骤

1.羊排自然解冻后放入水中浸泡出血水
2.用厨房纸巾吸干水分
3.把羊排放入盆中
4.加入盐、生抽、蚝油、砂糖、白胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、鸡粉、姜片和大料油
5.用手抓匀，按摩一会
6.装入塑料袋中冷藏腌制一晚上
7.取出腌制后的羊排，牛排机预热后，把羊排的肥肉超下先煎一会
8.再把羊排平放在煎盘上，手动煎制
9.中途均匀撒上孜然粉
10.羊排翻面再撒上孜然粉
11.再煎制一会即可，我今天的是蝴蝶羊排比较薄，所以时间很快，看到羊排变色即可关机
12.完成
13.开吃

小窍门&温馨提示

羊排腌制时间久点更加入味，我家不怎么能吃辣，如果喜欢辣口的最后可以再撒点辣椒粉

分类：家常菜懒人食谱秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

查看全部(共13步)

香辣羊排的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页